Retrouvez la carte des mets et notre formule déjeuner qui se renouvelle chaque semaine.
servi uniquement le midi du lundi au samedi
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 21€
Entrée + Plat + Dessert : 25€
Entrées 8€
Oeuf en gelée printanière
ou
Dampfnudel au poivron et viande hachée
Plats 18€
Cannellonis de carottes à la ricotta et pistaches torréfiées
ou
Boeuf bourguignon et pommes duchesse
Desserts 8€
Raviole au chocolat
ou
Pêche Melba à la réglisse
Accord mets & 2 verres de vins : 11€
Beet soup and horseradish sorbet
Valentine's oeuf meurette
Red tuna tartare with miso, bonito, ginger and fresh spring onions
Pan-fried foie gras, rhubarb and Granny Smith chutney, brioche powder
Vol au vent with asparagus, mousseline sauce
Lamb steak with cromesquis, gratinated Zita pasta and wild garlic pesto sauce
Breaded haddock fillet, pea hummus with candied lemon, cockle and chervil jus
Fried prawns, polenta croquettes, gambas bisque and chard
Piece of beef, homemade French fries, reduced juice and fresh morels
Cheese plate from La Cloche à Fromage (according to delivery)
Dessert of the day
Guanaja chocolate mousse, crumble and cocoa nibs tuile
The famous tatin
Home made sorbets plate, fresh fruits and small meringues
Alsatian strawberries and their biscuit soaked in elderflower
Natural Greek Kalamata olives
Radish with wild garlic butter
Mini-Knack (10 pieces)
Our version of tarte flambée
Comté gougères
Dry sausage
Fish accras with dog sauce
Assorted platter (charcuterie/cheese/mixed)
Sélection de fromages
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La Cloche à Fromage
Pain cuit au feu de bois
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Les Mains dans la Farine
Légumes -
Maraîcher Andrès La Robertsau
Saucisson -
Nemrod