NOS MENUS
Ne choisissez plus, laissez-vous porter en savourant nos menus.
Conçus pour vous offrir un large choix de saveurs, tout en garantissant qualité et fraîcheur de nos produits.
Menu Affaires
du Lundi 15 au Samedi 20 Juin 2026
servi uniquement au déjeuner
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 25€
Entrée + Plat + Dessert : 28€
Entrées 9€
Oeuf parfait et carottes en textures
ou
Beignet d’aubergine, baba ganoush, grenade et feta
Plats 20€
Filet de cannette, courgette ronde rôtie et gastrique à la pêche
ou
Lingue bleue confite à l’huile, sarrasin, beurre blanc en émulsion
Desserts 9€
Cookie, ganache chocolat blanc matcha, glace vanille
ou
Soupe de melon à la verveine, sorbet fromage blanc
Le Menu Affaires peut être accompagné d'un accord mets et vins (2 verres de 12cl) 12€.
Le Menu Affaires est également disponible au dîner, pour les groupes à partir de 10 personnes :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 35€
Entrée + Plat + Dessert : 38€
Menu Dégustation
(hors boissons)
Entrée + Plat + Dessert : 53€
Pain soufflé, truite en gravlax, oignons en textures et anchois, olives de Kalamata
& Domaine TEMPIER Bandol Blanc 2025 (12cl)
ou
Oeuf fermier d'Alsace, petits pois à la française et rhubarbe, émulsion au lard de Colonnata
& Domaine Gérard BOULAY Sancerre Tradition 2025 (12cl)
-
Ombrine snacké, gnocchis à l'ail des ours, fricassée de légumes, sauce bonne-femme
& Domaine Jean-Paul SCHMITT Alsace Riesling « Classique » 2021 (12cl)
ou
Selle d'agneau farcie aux morilles, pommes dauphine, asperges vertes, sauce "à manger"
& Domaine Thierry NAVARRE Saint Chinian « Cuvée Olivier » 2024 (12cl)
-
Comté en espuma, crackers aux graines, gel au vin jaune
& Domaine MACLE Côtes du Jura « Tradition » 2018 (oxydatif)(6cl)
ou
Crémeux yuzu, sablé Muscovado, compotée de fraises, fine meringue
& Château Pierre BISE Coteaux du Layon « Les Rayelles » 2002 (6cl)
Accord mets et vins 2 verres : 20 €
Accord mets et vins 3 verres : 28 €
