NOS MENUS
Ne choisissez plus, laissez-vous porter en savourant nos menus.
Conçus pour vous offrir un large choix de saveurs, tout en garantissant qualité et fraîcheur de nos produits.
Menu Affaires
du Lundi 02 au Samedi 08 novembre 2025
servi uniquement au déjeuner
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 25€
Entrée + Plat + Dessert : 28€
Entrées 9€
Topinambour rôti au beurre, jambon de Parme et pamplemousse frais, chèvre
ou
Carpaccio de lotte, vinaigrette au soja et jaune d’oeuf râpé
Plats 20€
Paleron de boeuf braisé au pinot noir, gremolata, pomme fondante
ou
Chou vert farci aux légumes, bouillon à la citronnelle
Desserts 9€
Vacherin façon torche aux marrons
ou
Crème brûlée butternut, glace au pain d’épices, gel à l’orange sanguine et streusel
Le Menu Affaires peut être accompagné d'un accord mets et vins (2 verres de 12cl) 12€.
Le Menu Affaires est également disponible au dîner, pour les groupes à partir de 10 personnes :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 35€
Entrée + Plat + Dessert : 38€
Menu Affaires
du Lundi 27 octobre au Samedi 1er novembre 2025
servi uniquement au déjeuner
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 25€
Entrée + Plat + Dessert : 28€
Entrées 9€
Oeuf à 64°, courge rôtie et marrons
ou
Pâté en croûte végétal
Plats 20€
Râble de lapin laqué au soja et miel, panais rôti, jus de viande infusé au foin
ou
Pastilla aux blettes et noisettes, béarnaise
Desserts 9€
Carrot cake, sorbet orange sanguine
ou
Baba au gin et fruit de la passion
Le Menu Affaires peut être accompagné d'un accord mets et vins (2 verres de 12cl) 12€.
Le Menu Affaires est également disponible au dîner, pour les groupes à partir de 10 personnes :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 35€
Entrée + Plat + Dessert : 38€
Menu Dégustation
(hors boissons)
Entrée + Plat + Dessert : 51€
Tarte fine à l’oignon, haddock fumé, émulsion au Mont d’Or et vinaigre de cerise maison
ou
Oeuf coulant, champignons de saison, coulis de cresson et écume d'ail noir
-
Maigre rôti, vitelotte en petits farcis et sauce "à manger"
ou
Poitrine de porc confite, variations de maïs, jus de viande
-
Blanc-manger infusé à l'eucalyptus, pamplemousse et orange sanguine, émulsion gin tonic
ou
Biscuit moelleux au cacao, ganache Guanaja-whisky, lait d’amande glacé et caramel beurre salé
Accord mets et vins 2 verres : 20 €
Accord mets et vins 3 verres : 28 €
